炊き上がりはキラキラつややか。ほどよい粘りと、まろやかな甘み。ごはんを食べる楽しさを実感させてくれます。冷めてもおいしく、お弁当やおにぎりにも最適。育ちざかりの子どもたちに、お腹いっぱい食べてほしい！「みずかがみ」には、そんな思いがつまっています。

滋賀県では、琵琶湖をはじめとした自然環境の保全に配慮した「環境こだわり農業」によるお米づくりが広がっています。農薬と化学肥料を通常の５割以下にするとともに、濁水の流出防止など、琵琶湖をはじめとする環境にやさしい技術を用い、「おいしさ」と「自然にやさしい」がそなわった理想のお米です。

※ 自然に触れあいながら、田植えや稲刈りを体験していただけます。
※ 田舎体験イベントに参加していただけます。